Découvrez nos plats du jour
jeudi 24 septembre 2020
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Araignée de Porc aux Miel / Pomme biron et Tomate Forestière
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Couscous
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Escalope de veau Savoyarde / Gratin de Coquillettes au Paprika et Tomate Confite
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Lard Braisé a L’aigre douce / Frites
L'ENTREPRISE
CLERMONT DEPUIS 1892
A Bruz depuis 1892 la Boucherie Pierre CLERMONT perpétue, de père en fils son exigence de qualité au service de ses clients. Depuis 4 générations notre expertise du métier, notre adaptation permanente à l’évolution des besoins de nos clients, ont contribué à la transmission et à l’évolution réussies de l’entreprise.
1892 – 1934 : Pierre et Philomène CLERMONT, mes arrière grands-parents, s’installent à la Croix Madame, à la suite d’un oncle, pour expédier de la viande à Paris et vendre au marché Ste Anne de Rennes.
1934-1960 : Pierre et Marie CLERMONT, mes grands-parents, reprennent l’affaire.
1960-1991 : Pierre et Marie CLERMONT, mes parents
1991 -aujourd’hui : Pierre et Isabelle Clermont
Nos conseils & Nos cartes
par notre équipe de bouchers, de traiteurs, de vendeurs
Un conseil cuisson ?
Quel vin avec votre viande ?
Comment bien conserver votre produit ?
Découvrez les conseils du boucher
Heures
D'ouverture
Ouvert du Mardi au Samedi
- 8:30 - 13:00
- 15:00 - 18:30